LA QUALITÀ DELLE NOSTRE CARNI
Conoscenza della carne, passione per la brace, varietà: ecco i punti di forza della nostra braceria!
Per tradizione familiare, coltiviamo la passione per la carne e amiamo conoscerne i segreti…le preferenze dei nostri clienti, la modalità perfetta di cottura, gli abbinamenti ideali e perché no…proporre anche il vino perfetto per poterla accompagnare al meglio!
Carni gustose e certificate, affiancate dalla nostra produzione di salumi e dal nostro must assoluto…la porchetta!
Siamo pronti a soddisfare le aspettative dei palati più esigenti, a rispondere alle richieste ed alle curiosità dei nostri clienti, e siamo felici di consigliarli per un’esperienza culinaria eccezionale.
Preparazione, frollatura, amore per la buona cucina, esperienza, contorni di stagione…ecco cosa portiamo in tavola, per un vero viaggio nella tradizione e nel gusto.
CARNI
CERTIFICATE
La provenienza delle nostre carni è garantita e certificata.
RISPETTO
DELLA STAGIONALITÀ
Gli ingredienti dei nostri piatti variano nel rispetto delle stagioni.
ORGANIZZAZIONE
EVENTI
Da Bracerì puoi organizzare qualsiasi evento!
SPECIALITÀ
ALLA BRACE
Da noi puoi riscoprire tutto il gusto inconfondibile della carne alla brace.
IL NOSTRO MENU
“Buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra”
Enrico IV
“Siamo stati a cena con la mia famiglia, ambiente accogliente, qualità del cibo ottima, ottimo rapporto qualità / prezzo. Mio marito ha fatto la scarpetta con le polpette a sugo!
Appena torno in quei posti tornerò a trovarvi. Consigliatissimo.”“Lo straconsiglio, ottimo cibo, ambiente familiare, è come stare a casa ,i proprietari sono persone fantastiche. Ottima la carne, i contorni, i dolci…tutto Fantastico!
Andate dai 4 Monelli e non ve ne pentirete, provare per credere”"Locale bellissimo e accogliente, Gioia e il marito sono persone eccezionali, ti fanno sentire a CASA...Tutto straordinariamente buono.
Ci vediamo presto…Complimenti”“Posto fantastico, qualità e prezzo ottimo”
“Carne alla brace assolutamente squisita, tagliere ottimo, ampia scelta di vini. Accoglienza calorosa e familiare, davvero un posto in cui ritornare per sentirsi coccolati con gusto.
Consigliatissimo!”“Si mangia benissimo, ottima la carne e i proprietari persone gentilissime lo consiglio”
